Canapés de queso de cabra y cebolla caramelizada
Judith Bocos 🐾 @Judith_73
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en juliana. En una sartén ponemos aceite, la cebolla y un poco de sal (para que sude), y dejamos que se poche.
- 2
Cuando esté doradita añadimos medio vaso de agua y dejamos que reduzca. A continuación, echamos el azúcar y lo dejamos hacer hasta que espese y oscurezca.
- 3
Colocamos una rebanada de queso encima de una tostada y por encima ponemos la cebolla caramelizada, (a mi me gusta ponerlo unos segundos en el microondas antes de comerlo). Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith Bocos 🐾 le encantará ver cómo quedó.
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