Budín de zanahoria 🥕

Name: Budín de zanahoria 🥕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cucharadita canela; 1 taza nueces picadas; 1 1/2 taza azúcar negra; 2 zanahorias grandes ralladas finas; 3 huevos; 1 taza aceite de girasol; 1/2 cucharadita bicarbonato; 15 g polvo de hornear; 2 1/2 tazas harina

melva🎈 @melvaa

Budín de zanahoria 🥕

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 cucharaditacanela
1 tazanueces picadas
1 1/2 tazaazúcar negra
2zanahorias grandes ralladas finas
3huevos
1 tazaaceite de girasol
1/2 cucharaditabicarbonato
15 gpolvo de hornear
2 1/2 tazasharina

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos a punto letra con el azúcar negro. Añadir el aceite en forma de hilo sin dejar de batir.
2

Añadir las zanahorias ralladas y mezclar. Agregar la canela y mezclar bien. Añadir la harina junto al polvo de hornear y el bicarbonato previamente tamizados. Integrar con movimientos envolventes.
3

Añadir las nueces picadas y mezclar bien. Verter la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada. Hornear durante 45/50 minutos a 200 grados.
4