Paso a paso
- 1
Trocear los ojos y cebolla y pochar a fuego lento.
- 2
Cuando esté pochada le ponemos el orégano y vino.
- 3
Salpimentar el atún, ponemos en la cazuela con el pimentón y cubrimos de agua, dejamos unos 20 minutos a fuego medio que reduzca y el atún quede tierno y jugoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa Garcia. le encantará ver cómo quedó.
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