Surimi empanizado
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Hoy se me ocurrió preparar una sopa de alubias, casi, casi una fabada pero sin embutidos, totalmente vegetariana que desde luego es un primer plato contundente, estaba pensando con qué completar la comida y me acordé de un plato que mi mamá preparaba y que siempre salvaba la comida y que además es fácil y bastante económico.
Surimi empanizado
Hoy se me ocurrió preparar una sopa de alubias, casi, casi una fabada pero sin embutidos, totalmente vegetariana que desde luego es un primer plato contundente, estaba pensando con qué completar la comida y me acordé de un plato que mi mamá preparaba y que siempre salvaba la comida y que además es fácil y bastante económico.
Paso a paso
- 1
Bueno tomamos nuestro surimi o kanikama yo sirvo una barrita por persona, la partimos por la mitad y las pasamos primero por harina enseguida por huevo y finalmente por pan molido y las ponemos a freír en bastante aceite caliente. Yo las serví acompañadas con medio jitomate con salsa golf (mayonesa con ketchup)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/7068166
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de MéxicoMaestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and TechnologyThe New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of CopenhagenStanford Introduction to Food and Health; Stanford UniversityTransformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of CopenhagenEveryday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht UniversityBuilding a Healthy Plate, Tufts UniversityLIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas similares
-
Bolitas con Atún Bolitas con Atún
Tanto pensar "Que hago hoy" prepare este delicioso plato que nos sirve para completar un plato de comida.... y nos saca de apuros..Uff! que buena idea..#Mirecetario
-
Puchero de la casa Puchero de la casa
#morenomolano#porunmundomejor. #alrescatedelascomidasperdidas.Esta semana pensando en el desafío de las recetas perdidas y que hoy casi nadie las prepara por falta de tiempo. O porque es mejor comprar una comida precocido o tal vez irse al restaurante... Pensé en este delicioso plato con el que crecimos, que mi madre tanto nos preparaba. Me encanta.😜😜😜
-
Arepa frita Arepa frita
#caminodesaboresPara el día de hoy decidí inspirarme en una receta tradicional de las mamitas que nos criaron que es algo muy sencillo una rica arepita esta receta me inspiro de la comunidad el personaje @valentina jimenez yo lo realice como me enseñó mi mamita cuando tenía 5 años vi tu receta y me acorde de mi niñez espero les guste
-
Makisushi con aguacate "palta" y surimi!💕 Makisushi con aguacate "palta" y surimi!💕
Comparto mi gusto por la comida japonesa, me encanta hacer sushi en casa, es un momento divertido, lo gozo y se los traigo para que disfruten hacerlos, vamos a contarles lo fácil que son. Aquí tienes la receta de Arroz para sushi: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1938477-arroz-con-vegetales-para-sushi
-
Pankes caseros con crema de maní Pankes caseros con crema de maní
Esta receta es rica en calorías y calcio. Es fácil de hacer y totalmente vegetariana.
-
Torta de Atún (con horno o sin Horno) Torta de Atún (con horno o sin Horno)
Quería hacer algo rico con Atún y me acorde cuando de niño se preparaba y le di mi toque
-
ATÚN🐟Y Surimi🦀para Untar...! ATÚN🐟Y Surimi🦀para Untar...!
Y acompañar con huevos cocidos, sobre pan, para un almuerzo casual o de poco tiempo, para los días de descanso y de no pasar mucho tiempo en la cocina, me acompañan y se los cuento, vamos allà...!🌊 -
Pan integral con mix de sabores Pan integral con mix de sabores
Pensando en una comida liviana en las noches.
-
ATÚN Y SURIMI🦀(palitos de cangrejo) al yogurt...! ATÚN Y SURIMI🦀(palitos de cangrejo) al yogurt...!
Inspirada totalmente en la receta de María Carmen Colmenares, "Aderezo de atún con chile chipotle", y con el toque zandyABRADELO, les comparto mi aderezo, que lo usé a manera de ensalada con cogollo europeo cortado en juliana gruesa. Un excelente almuerzo, en plan dieta No. 4, les comparto mi versión, a ti María Colmenares, gracias por inspirarnos a hacer estas delicias, y vamos a la cocina...!😋 -
CALZONE🥟De Atún, Surimi y Salsa Napolitana🍅 CALZONE🥟De Atún, Surimi y Salsa Napolitana🍅
Calzone, una empanada gigante, de origen italiano muy parecido a la pizza, con la diferencia que el relleno va por dentro. Esta vez selos traigo relleno de Atún y surimi con salsa napolitana y albahaca, genial para almorzar o cenar acompañado con vegetales crudos. De mi cocina a la de ustedes, para disfrutar, vamos allá...!!😋 -
ATÚN, Surimi y Salsa Napolitana...!🍅 ATÚN, Surimi y Salsa Napolitana...!🍅
Un relleno, muy práctico, para los que no tienen tiempo, en 5 minutos, una rica combinación de ingredientes con sabor a mar, frío de la nevera o para preparaciones calientes va muy bien, me acompañan y se los cuento...!😋 -
Hamburguesa Tres elementos Hamburguesa Tres elementos
Es una receta que le preparé a mi sobrino luego de el viera un documental sobre comida hindú y quedará fascinado con una hamburguesa de pollo y pescados que vio, le añadí la carne cerdo para hacerla más deliciosa 😋y vaya que funcionó.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/7068166
Comentarios