Fideos con salsa blanca y huevo
Ideal para los más chiquitos. #Recetas30Minutos
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua para los fideos, con un chorrito de aceite.
- 2
En una ollita mezclar la leche y la fécula (Maizena) hasta disolverla. Llevarla a la hornalla al mínimo y revolver hasta que empiece a espesar, cuando haga burbujas ya está lista.
- 3
Retirar del fuego y condimentar con la sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado.
- 4
Mientras cuando hierve el agua de la olla ponemos los fideos y listo.
- 5
Cuando los tenemos listos, los mezclamos con la salsa.
- 6
Mientras hervimos el agua de los fideos, también hervimos el huevo a punto casi duro, calculamos después del hervor aproximadamente 3 a 5 minutos.
- 7
Decoramos con el huevo y queso rallado y un chorrito de puré de tomates.
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