Paso a paso
- 1
Pongo el huevo en la batidora con la ralladura de limón bato hasta espumar
- 2
Luego le incorporo el azúcar bato otro poquito
- 3
Luego de eso le pongo las 8 cucharadas de aceite y si es necesario le ponemos un poquito de leche
- 4
Dejamos de batir y usamos una espátula o las manos yo uso manos😀
- 5
Tamizo la harina con el polvo de hornear
- 6
Y la ponemos a la mezcla nos debe quedar una masa manejable y un poco pegajosa
- 7
La llevo por unos minutos a la heladera con film
- 8
Ya pasado esos minutos calculen 10 a 15 minutos no más
- 9
Sacamos aceitamos el molde y enharinamos y ponemos nuestra masa y la acomodamos de manera que quede formada la pasta frola hasta el borde del molde ojo el piso debe quedar abajo del molde solo los bordes hasta arriba
- 10
No olviden dejar masa para el enrejado
- 11
En un jarrito pongo el dulce y un poquito de agua caliente para hacer el puré de dulce
- 12
Poner el dulce en toda la superficie hago un enrejado como le guste y llevo a horno por 25 minutos aproximado si te gusta se le pone coco rallado cuando lo sacas del horno
- 13
Ponerle abajo una bandeja con agua para que tenga humedad
- 14
Y a preparar el mate
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