Antes de realizar los postres de limón, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

En un recipiente batir la crema de leche con la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogénea.

Añadir el zumo del limón sin parar de batir ya que se puede cortar la preparación, notaremos que espesa un poco la mezcla y eso es lo que queremos.

En el molde o en los vasos pequeños añadir una cucharadita de las galletas trituradas y acomodarla bien.

Sobre éstas agregar la mezcla de limón hasta la mitad de los vasos pequeños.

Finalmente añadir otra cucharadita de galletas y más crema de limón. Espolvorea un poco de ralladura de limón y refrigera los postres de limón mínimo 3 horas para que tengan una consistencia firme.