Judías picantes salteadas
Reich @reich
Paso a paso
- 1
Hervir las judías a fuego alto durante 2 minutos.
- 2
En un wok, agregue 2 cucharadas de aceite, jengibre picado, ajo picado y sofría durante unos segundos. Luego agregue todas las judías.
- 3
Mezclar en un bol el vino de jerez, la salsa picante, la salsa de ostras, el aceite de semillas de sésamo, el azúcar y 1/2 taza de agua. Añadir a la salsa y cocinar unos minutos.
- 4
Para espesar machacar el kuzu con una cuchara y mezclar en 50 mlde agua fría e ir disolviendo hasta que quede transparente e ir añadiendo lentamente al salteado hasta que adquiera la consistencia deseada. También podemos utilizar una cucharada de maicena disuelta en 3 cucharadas de agua
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¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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