Mini tortillas rellenas al horno
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Mini tortillas rellenas al horno
Paso a paso
- 1
Cortar los ingredientes que hayas elegido para rellenar las mini-tortillas.... jamón, queso, chorizo, bacon, tomate, queso de varios tipos, brócoli hervido, pimiento.... etc
- 2
Untar el molde bien a conciencia con aceite, esto hará que se desmolden con facilidad una vez hechas. Añadimos en cada hueco los ingredientes elegidos.
- 3
En un bowl batir los huevos con la leche y salpimentar. Echar huevo en todos los huecos del molde cubriendo bien el relleno.
- 4
Hornear en horno precalentado a 180 C hasta que cuaje el huevo, unos 15-20 min.
- 5
Y listo para servir
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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