Un clásico muy ñero, muy de mi Costa Caribe barranquillero a morir, y delicioso. Muy fácil de hacer y en poco tiempo, caliente o frío va muy bien, me acompañan y se los cuento😋😋#mirecetario

Muy típicos estos almuerzos en sábado, en nuestra ciudad y más aún en estas fechas de Carnavales🎊🎉🪗🎭🎷🎺 que todo el mundo está de rumba y en plan de gozar las fiestas y no gastar mucho tiempo en la cocina. De paso invitarlos a que se den la rodadita por Barranquilla a pasarlo bueno😜😜saben que me encantan los corazones porque sé, me han visitado❤️💜💚💛🤎🧡entremos y se los cuento, vamos allá...!

Este plato me encanta, cada tanto está en mi mesa, muy fácil, rápido, rinde y lo tienes preparado para comerlo así solo, con pan tajado tipo 🥪sandwiches, con tortillas🌮, tacos🌯, rollitos primavera,🫔 empanadas🥟, va muy bien con todo y resuelve...! No hice el paso a paso pero se los cuento fácil, vamos allá...!😜

El salpicón es un plato generalmente hecho de diferentes carnes picadas, aderezado generalmente con pimienta, ajo, sal, bañado con una vinagreta de perejil, cilantro, cebollas, que se come caliente o frío. Hoy en día, es un plato muy propio de toda la costa andaluza, pero sobre todo, en las provincias de Huelva y Cádiz, donde se suele encontrar elaborado con marisco cocido. En la actualidad es servido como una tapa en muchos bares de España, que por defecto suele interpretarse como salpicón de mariscos. Tradicionalmente se hacía este plato con tocino de cerdo que se mezclaba con la carne de vaca picada y al que se añadía pimienta, sal, vinagre, aceite de oliva y diversas verduras. Todo ello se ponía a estofar lentamente. Se servía caliente decorado con unos pedazos de cebolla.Yo les comparto hoy, mi versión de salpicón con atún y garbanzos, caliente, usando muy poco tiempo para esos días que no puedes ocuparte demasiado. Tenía garbanzos cocidos en la nevera y mezclados con huevos y atún me salió un salpicón riquísimo en un par de minutos, que con gusto les comparto, vamos a contárselos...!

Casualmente ayer hice Salpicón caliente de Atún en mi recetario y me quedó, lo mezcleé con arroz cocido de cebolla y preparé un excelente relleno para las empanadas con harina integral que hoy les comparto, en la cocina se usa todo. Vamos y les cuento como las hice:😋

Mi esposo trajo una cantidad de lisa y estuve investigando y con ella se hace arroz y salpicón, así que una parte la hice en este exquisito plato

#almanaque. Típicos de la cocina mexicana, que en casa gusta mucho. Hacemos cualquier cantidad de rellenos diferentes y rellenamos tortillas que no pueden faltar en casa, una comida muy rápida súper fácil y deliciosa. Hoy le tocó al atún y vegetales y bueno, decirles, la amé como amo todo en mi cocina... jajajajaja, y amo más compartírselos, como lo disfruto💙💚🧡Así que les cuento el proceso, me siguen...? Vamos allá...!

Rápida fácil deliciosa alta en proteína ( con una receta especial que está en mi perfil de MAYONESA NATURAL ALTA EN PROTEÍNA)

El salpicón de frutas es una combinación de frutas variadas cortadas en trozos pequeños y complementadas con jugo de papaya . En algunos países se toma como postre utilizando las frutas de estación de ese país o se puede también consumir como merienda entre cualquier comida, ya que es una preparación muy saludable. Toma nota del paso paso y prepara este salpicón de frutas, que es muy típico de Colombia..#porunmundomejor

El ACPM es un corrientazo típico de mi tierra, Costa Caribe y suele estar compuesto de arroz básico blanco, carne de res o cerdo en cualquier presentación, y plátano maduro asado, frito o en tentación. De ahí su nombre: A de arroz, C de carne y PM, plátano maduro. En el interior suelen acompañarlo con papas fritas. Se los traigo hoy con un guiso de carne molida mezclado con arroz y tajadas de plátano maduro asadas con azúcar. Hay que ver. ! Vamos allá...! Me siguen...?😋😋

El gulash es un plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia y otros de Europa Central. El aspecto es parecido al de la carne estofada aunque también existe la sopa de gulash. Se considera como una comida casera y sencilla, debido a que requiere sólo un poco de atención al comienzo durante su preparación, además de estar compuesto por simples trozos de carne de res, de pollo o de cerdo. A pesar de su sencillez y de sus orígenes humildes, suele servirse en la mayoría de los restaurantes. Puede acompañarse con ensalada de papas y perejil y comerse con pan, para mojar en la salsa. Algo de historia del gulash. Yo se los traigo hoy con pollo y sobre una cama de espaguettis, espectacular, entremos a la cocina y se los cuento, vamos allá...!😋