Panqueques de arroz (Tortitas sin gluten)
Esta receta la logre después de que por problemas del estómago me quitaron azúcar, gluten y lactosa. De no tener estos problemas pueden reemplazar las harinas por las que tengan y agregar leche normal y azúcar a gusto.
Es una receta muy saludable y rápida, además de que una vez que se acostumbran a las cantidades se pueden medir a ojo.
Panqueques de arroz (Tortitas sin gluten)
Esta receta la logre después de que por problemas del estómago me quitaron azúcar, gluten y lactosa. De no tener estos problemas pueden reemplazar las harinas por las que tengan y agregar leche normal y azúcar a gusto.
Es una receta muy saludable y rápida, además de que una vez que se acostumbran a las cantidades se pueden medir a ojo.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol las harinas el Royal tamizandolo con colador. En este paso pueden agregar azúcar si gustan o edulcorante.
- 2
Pisar las bananas y agregar. A continuación agregar el huevo, la leche y esencia de vainilla. Mezclar bien y de ser necesario poner más leche. Pero no dejar la masa muy líquida.
- 3
En una sartén antiadherente volcar con un cucharón para que queden del mismo tamaño o si no tienen con una cuchara. Yo no agrego aceite ni nada en la sartén y no se pegan. Pero si su sartén no es antiadherente pueden poner un poco de aceite o manteca.
- 4
Como consejo no los hagan demasiado gruesos o pueden quedar crudos en el medio. Y traten de que el fuego no este muy alto ni muy bajo.
- 5
Eso es todo, espero que puedan hacerlos y les gusten. Es una receta muy saludable! Compartanme sus fotos si los hacen :) y no duden en preguntar cualquier cosa.
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