Albóndigas de pechuga de pollo molida
Las favoritas de mis hijos!!
Albóndigas de pechuga de pollo molida
Las favoritas de mis hijos!!
Paso a paso
- 1
En una cacerola poner el pollo molido, el huevo y el salvado de avena. Mezclamos y luego agregamos los condimentos, seguimos con las manos mezclando hasta que todo esté bien integrado.
- 2
Luego vamos formando las albóndigas.
- 3
Tapamos con papel de aluminio y llevamos a la nevera por 10 minutos aproximadamente.
- 4
En un salten antihaderente previamente calentado colocamos una cucharada de aceite de coco (oliva, o el que ocupes). Y colocamos las albóndigas para sellar y dorar un poco.
- 5
Retirar del fuego.
- 6
En el mismo sartén agregamos la salsa de tomate casera por unos minutos.
- 7
Agregamos las albóndigas y cocinamos las albóndigas por unos 15 minutos tapadas para que cuezan bien.
- 8
Y listo!!
- 9
Solo nos queda disfrutar de estas ricas y deliciosas albóndigas de pollo, acompañar con arroz integral, blanco con maíz y una ensalada verde.
- 10
Son ideales para el almuerzo y la cena.
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