Alcachofas con jamón
paquiacevedo @cook_2000541
Paso a paso
- 1
Limpiar las alcachofas, quitar las hojas más duras y los tallos, cortar en gajos y poner en un recipiente con agua y limón.
- 2
Cocer en agua con sal 10 minutos.
- 3
En una sartén rehogar los ajos picaditos, jamón en taquitos, añadir la harina y remover hasta que esté tostada, agregar las alcachofas y unos cazos de caldo hasta cubrirlas, cocinar unos minutos más hasta que estén tiernas...servir...
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