Paso a paso
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En una sartén grandecita ponemos el aceite de oliva con la cebolla y pimientos picaditos, se pocha y se añade, un poquito de harina, ajo y perejil machacado, un poquito de pimentón, la pimienta y el vino blanco un buen chorro y se deja cocer con las cigalas un poquito rehogandolas
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Ahora añadimos el tomate, yo puse un bote natural triturado se pone la sal y se deja que se haga a fuego lento.
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La salsa queda buenísima !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ague Jimenez Plasencia le encantará ver cómo quedó.
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