Paso a paso
- 1
En una cazuela sofreír la cebolla picada con 2 dientes de ajo.
- 2
Añadir las patatas cortadas a lonchas a la cazuela con agua y sal, ponemos el pimentón.
- 3
Las patatas deben hervir unos 20 minutos, después se incorpora la merluza.
- 4
Preparamos en el mortero el cebollino, pimentón dulce, una cucharadita nuez moscada y sal, picar y mezclar bien todo. 1/2 limón.
- 5
Incorpora la mezcla a la cazuela con las patatas y la merluza, rectificación de sal si fuera necesario. Dejar que haga chup chup unos 5 a 10 minutos. (depende del tamaño de la merluza).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Fusté le encantará ver cómo quedó.
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