Bizcocho de mandarina
RoXa Cook @couple_cookinlove_75
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras.
- 2
Derretir la mantequilla y batir con el azúcar y las yemas hasta conseguir una textura uniforme
- 3
Añadir el brandy y la vainilla. Seguir batiendo
- 4
Batir las claras a punto de nieve.
- 5
Incorporar a la masa, la harina, poco a poco, y la levadura química.
- 6
Una vez batida la masa vigorosamente, incorporar las yemas a punto de nieve. Mezclar bien. Se puede añadir ralladura de piel de mandarina.
- 7
Una vez en el molde, llevarlo al horno, precalentado a 180 grados, y hornear durante 35 a 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RoXa Cook le encantará ver cómo quedó.
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