Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua. Mientras cortar la verduras en y el pavo en bastoncitos.
- 2
En un wok o sartén las dos cayenas en aceite de oliva. Añadir el pavo, salpimentar y añadir el polvo de cebolla y ajo. y cocinar. Retirar del fuego y reservar desechando las cayenas.
- 3
Cuando el agua este hirviendo, retirar del fuego e introducir los udon durante 2 minutos o lo que indique el fabricante. Retirar, escurrir y pasar por agua fría para parar la cocción. Añadir la cucharada de aceite de sésamo y remover.
- 4
En el wok, saltear ligeramente las verduras, deben quedar crujientes. Añadir el pavo y la salsa satay y los cacahuetes machacados. Integrar los ingredientes y añadir los udon y listo.
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