Patatas bravas sin freír
Lamariacb @cook_1140063
Paso a paso
- 1
Pelamos la piel de las patatas y cortamos en discos de un centímetro y medio
- 2
Ponemos las patatas dentro de una bolsa de asar les añadimos un poco de sal y pimienta.
- 3
Las cocinamos en el microondas unos 7 ó 8 minutos a potencia máxima
- 4
Las sacamos de la bolsa y ponemos una sartén en el fuego y cuando esté caliente ponemos un poco de aceite y vamos dorando las patatas por ambos lados.
- 5
El alioli, ponemos todos los ingredientes en un vaso de la batidora a temperatura ambiente y vamos triturando sin mover el brazo de la batidora hasta que emulsione
- 6
Colocamos las patatas en un plato y repartimos en alioli al gusto y espolvoreamos pimienta molida.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Oven-Roasted Patatas Bravas (No Frying)
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