Pudín de Brioche
Una receta de aprovechamiento que se convirtió en un postre delicioso.
Fácil, rápido y sencillo. El único requisito: tener brioche muerto de risa en el congelador.
Si quieres ver como lo hago y cocinarlo conmigo, pincha en el enlace que te va a llevar directamente a mi cocina (https://www.youtube.com/watch?v=UDvNjxoUK34)
Pudín de Brioche
Una receta de aprovechamiento que se convirtió en un postre delicioso.
Fácil, rápido y sencillo. El único requisito: tener brioche muerto de risa en el congelador.
Si quieres ver como lo hago y cocinarlo conmigo, pincha en el enlace que te va a llevar directamente a mi cocina (https://www.youtube.com/watch?v=UDvNjxoUK34)
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Precalentamos el horno a 160º con calor arriba y abajo
- 3
Engrasamos el molde a utilizar con mantequilla o espray desmoldante
y colocamos dentro de él, trozos de brioche grotescamente cortados hasta finalizarlo todo. Reservamos.
- 4
Cascamos los huevos y los depositamos dentro de un bol.
- 5
Agregamos la leche
- 6
La nata
- 7
Y batimos enérgicamente durante unos minutos.
- 8
Traspasamos la mezcla a una jarra (para mayor comodidad)
- 9
Y vertemos la mezcla dentro del molde procurando que quede bien repartida.
- 10
Espolvoreamos la almendra por encima y... ¡a hornear!
- 11
Horneamos hasta que esté completamente dorado. Unos 20 minutos
- 12
Dejamos enfriar, emplatamos y engullimos. ¡Está rico, rico! https://www.youtube.com/watch?v=UDvNjxoUK34
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