Tartaletas con crema pastelera y frutas

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Tartaletas con crema pastelera y frutas
Paso a paso
- 1
Para las tartaletas, poner porciones de pasta quebrada en un molde pequeño de aluminio, estirar la pasta hasta cubrir todo el molde, recortar excedentes y hornear 12 minutos a 175 C, desmoldar
- 2
Poner la leche en una olla a fuego lento, agregar el azúcar y la vainilla, disolver la fécula de maíz en un poco de leche, agregar a la leche caliente y mezclar, echar los huevos un poco batidos en forma de hilo y mezclar con cuchara de palo hasta que espese, dejar enfriar
- 3
Agregar 1 cda de crema pastelera a cada tartaleta, poner encima un trocito de durazno, kiwi y fresas a cada tartaleta, refrigerar y servir
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