Muslos de pollo exprés con patatas al microondas
Muslos de pollo exprés con patatas al microondas
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el muslo y picamos la cebolla.
- 2
Pasamos el muslo por harina y lo sellamos en aceite caliente en una olla exprés.
- 3
Una vez sellado el muslo añadimos la cebolla picada y el vaso de vino blanco. Cerramos la olla y ponemos a fuego alto hasta que empiece a salir vapor. Después bajamos el fuego y dejamos entre 15 y 20 minutos.
- 4
Mientras el muslo está en la olla, limpiamos las patatas y las cortamos en gajos. Las ponemos en una fuente apta para microondas con un poco de sal y pimienta molida, orégano, un poco de mantequilla y un chorrito de aceite. Metemos al microondas a máxima potencia 4 minutos. Transcurrido el tiempo removemos bien y ponemos otros 4 minutos.
- 5
Una vez transcurrido el tiempo de cocción del muslo, abrimos la olla cuando haya bajado la presión y servimos el muslo junto con la cebolla y las patatas.
- 6
Con el caldo sobrante podemos guardarlo para potenciar y dar sabor a cualquier guiso de verduras.
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