Salsa boloñesa
https://youtu.be/VAvJl9VeEVM
La auténtica salsa boloñesa que hará las delicias de todos en tu casa.
Deliciosa y fácil de hacer.
Salsa boloñesa
https://youtu.be/VAvJl9VeEVM
La auténtica salsa boloñesa que hará las delicias de todos en tu casa.
Deliciosa y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Lo primero es picar los ingredientes a trocitos muy pequeños.
- 2
Echa un chorro de aceite en una sartén amplia y cocina primero la zanahoria que es lo que mas le cuesta cocinar y la cebolla.
- 3
Échale un poco de sal y cocínalo hasta que se empiece a dorar la cebolla.
- 4
Después echa el pimiento y cuando ya se vea casi cocinado se echa la carne separándola bien con la cuchara de madera hasta que queden los granitos sueltos.
- 5
Cuando la carne se vuelva de color gris ya estará cocinada, entonces se le echa el vino y se va removiendo hasta que se le va el olor del alcohol.
- 6
Ahora se le echa la pimienta y el tomate triturado (yo lo pongo rallado porque me gusta mas su textura. Pero ese es mi gusto claro).
- 7
Ahora échale una cucharada rasa de azúcar para quitar la acidez del tomate y déjalo cocinar a fuego bajito. cuando este hecho lo sabrás por el sabor, lo mejor es siempre ir probando.
- 8
Ahora ya está cocinado. Pruébalo de sal y corrige si es necesario.
- 9
Ahora ya tienes una auténtica salsa boloñesa para tus platos de pasta, lasaña o pizza. DISFRÚTALA!
- 10
Si te gusta menos espesa échale un pelín de agua para aclararla un poco dale un par de vueltas en la sartén y listo.
- 11
Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL Y buscarla por su nombre
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***Este es el enlace deo video de la elaboracion de la salsa boloñesa ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/2K_i06yl5i0***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/salsa-bolonesasencillisima-elaboracion.html***Teneis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl**Salsa boloñesA**Quisiera deciros que aquí os dejo esta versátil receta qué es la salsa boloñesa con la cual podréis elaborar multitud de platos por ejemplo macarrones espaguetis rellenar Canelones hacer lasaña y muchísimas más quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis deciros gracias por suscribiros y por tantos likes nos vemos en un nuevo vídeo y en una nueva elaboración de otra gran receta como la salsa boloñesa un abrazo amigos se despide cambalache3
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