El 15 de noviembre se celebra el día internacional del Bundt Cake. Y os preguntaréis, como un bizcocho tiene un día mundial? Pues sí, nada más y nada menos han conseguido estos esponjosos bizcochos desde hace ya muchos años debido al auge que tuvo la marca Nordic Ware al vender miles de moldes con la marca registrada Bundt y que desde los años 50-60 hasta hoy han conseguido vender 60 millones de moldes.Son unos moldes especiales, con formas muy decorativas y que enamoran a todo aquel que cocina un Bundt Cake. Cuando tienes uno y lo pruebas, estas deseando comprar otro y volver a conseguir esa forma tan bonita y decorativa de estos moldes.Los estadounidenses celebran este día preparando sus mejores Bundt Cakes, y como muchas costumbres, han cruzado el charco y hoy en día también aquí celebramos este día.Yo he preparado un bundt cake de calabaza aprovechando la estación otoñal de éstas, y ha quedado fantástico. Un sabor muy bueno con un toque de queso crema que me ha encantado.

**Receta publicada en el II Fresetario 2017 by Roatan de Fresas de Europa**Con esta receta quiero participar en el II Concurso de Fresas de Europa.www.fresasdeeuropa.eu.#IIConcursoFresasdeEuropa.

#glutenfreeOtra receta gracias a los productos de Nut&Me.

Un bizcocho súper rico y esponjoso de chocolate con una capa interior de (vamos a decirlo así) TARTA de QUESO. Una verdadera delicia.Vamos realizarlo con una masa madre que hará que se conserve mejor.#semanadelbizcochodechocolate

#Recetasdulces

Partimos de la receta del bizcocho de yogur sustituyendo una medida de azúcar por dulce de leche. El azúcar integral de caña y el dulce de leche dan a este bizcocho un intenso sabor a caramelo. Ideal y muy nutritivo para desayunar o acompañar el café.

Éste fue mi regalo, para mi hijo, sus veinte años, todo mi amor y orgullo van en él, es mi segundo Bundt, el molde me lo regaló mi hermana, me lo trajo de Cardiff, que ilusión me hizo, ayyy que trabajo me dio, pero valió la pena!!!

Aquí experimentando, con mi molde nuevo, regalazo de mi hermana, esta vez, lo hice a mi manera, porque he seguido recetas de Bundt, pero no me convenció el resultado, o me falta más experiencia, pero éste me quedó muy bueno, y a mí gusto!!

Otro rico y jugoso bizcocho de calabaza y chocolate. El molde que he utilizado para esta receta es para 6 tazas o cups, el equivalente de un molde normal de 22 cm de diámetro. Empezamos.

#maraton

Vídeo: https://youtu.be/a7gGUhThSysPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2018/02/bundt-cake-de-leche-condensada.html