Magro de pollo con tomate
Receta sencilla y muy rica. Cunde mucho, y los ingredientes están hechos a ojo, como para 4/6 personas.
Magro de pollo con tomate
Receta sencilla y muy rica. Cunde mucho, y los ingredientes están hechos a ojo, como para 4/6 personas.
Paso a paso
- 1
Partimos las pechugas de pollo a daditos, salpimentamos y reservamos.
- 2
Partimos la cebolla y el ajo y pochamos con un chorro de AOVE, con una pizca de sal
- 3
Mientras pochamos la cebolla y ajo, pelamos y trituramos los tomates. Reservamos.
- 4
Cuando la cebolla y ajo estén pochadito, echamos el pollo y sellamos.
- 5
Una vez sellado el pollo, echamos el tomate y removemos suavemente y dejamos cocer unos 5 min.
- 6
Probamos y ajustamos de sal, pimienta. Añadimos el tomillo y una cucharadita de postre de miel. Con la miel conseguiremos quitar la acidez del tomate.
- 7
Dejamos cocer durante unos 15 min y volvemos a probar para ajustar si es necesario de las especias.
- 8
Retiramos y a comer!!!!
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