Fritada de pollo con salsa tártara
Este plato se llama Chicken Nanban en Japón y a todos les gusta. Hay varios pasos pero cada uno es muy fácil.
Fritada de pollo con salsa tártara
Este plato se llama Chicken Nanban en Japón y a todos les gusta. Hay varios pasos pero cada uno es muy fácil.
Paso a paso
- 1
Echar sal y pimienta negra en el pollo. Poner harina y huevo en cada plato. Poner aceite en una olla a fuego medio.
- 2
Poner el pollo en harina y luego ponerlo en el huevo. Cuando el aceite esta bien caliente, ponerlo en el aceite y dejarlo poco tiempo.
- 3
Darle la vuelta y dejarlo un poco más. Sacarlo del aceite con el papel de cocina.
- 4
Mientras dejar el pollo hasta que este frito, preparar la salsa tártara. Cortar la cebolla en pedacitos. Hervir los huevos y luego cortar en pedacitos.
- 5
Poner el huevo y la cebolla en un tazón y echar 5 cucharadas de mayonesa, sal, pimienta negra, perejil y Mezclarlo muy bien.
- 6
Mezclar salsa de soja, vinagre de arroz y azúcar. Si el azúcar es insoluble, ponerlo en el microondas poco tiempo. Empapar las fritas en la salsa y luego cortarlas.
- 7
Poner la salsa tártara en las fritas y estará listo para servir y comer. (opcional repollo)
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