Milanesas de peceto
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos, los huevos, la leche (es opcional), sal a gusto y provenzal. Mezclamos bien
- 2
Colocamos los bifes de peceto (otras carnes que podes usar: cuadrada, bola de lomo, o cualquiera para milanesas) en el bowl y mezclar bien. Antes podes recortar la grasa, quedan más ricas para mi. Lleva a la heladera 30 min o más
- 3
Sacas de a uno y los pasas por pan rallado, avena molida o rebozador (maso vas a usar menos de 1/2 kilo)
- 4
Las cocinas como te gusten. Yo las hago al horno. Acompañar con la guarnición que más te guste (puré, papas fritas, ensaladas) o las podes usar en sándwich. Las que sobran las podes guardar crudas, separadas en un tupper al frezzer. Cuando queres la sacas, no hacen falta descongelar, al horno!
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