Una deliciosa forma de consentir a tu familia el fin de semana. #aprendiendo

Para regalar a mi madre, por su cumple, he visto que le gusta la combinación y espero haber acertado en textura y sabor. No hay corte esta vez pero el olor es super bueno. Tampoco es un pan dulce al uso, solo lleva el dulzor que puedan aportar los añadidos. De tamaño, es más pequeño del que suelo hacer, por eso no llega a llenar el molde y en cuanto al tiempo de horneado, he dejado terminar el programa para que se forme la corteza dorada que a ella le gusta. Para consumo propio suelo finalizar manualmente 15 minutos antes de que termine y así conservar la parte externa con textura blanda casi como si no tuviera corteza.

Pan con zumo de naranja.Visto aquí:https://m.facebook.com/groups/325667945265535/permalink/451343186031343/

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#panificadoralidl#pancasero#pandenaranja#naranja

Riquísimo pan sabor a naranja, pincelado ligeramente con dulce de naranja y decorado con cocktail de frutas deshidratadas..Para un exquisito desayuno.

#delantardorado

Mi panificadora es la del Lidl, la penúltima que salió. Creció hasta pegarse al cristal aunque no llegó a levantar la tapa.La próxima vez quitaré 50 g de harina y 25 g de zumo a la masa, es inmenso. El gluten lo he añadido para darle elasticidad a la masa y subir la proteína de la espelta que no es de fuerza y a este tipo de masas le viene mejor. ¿De sabor? rico, rico, la naranja predomina, claro, pero el jengibre y los trocitos de ciruela que vas encontrando le dan un toque espectacular.

Un pan brioche siempre es bien recibido en casa por su textura tan agradable y un sabor exquisito, tan delicado y sensacional, aunque esta vez no me explico que ha podido pasar quizás que he movido un poco la panificadora cuando estaba acabando su levado y se bajo un buen trozo, me fastidio bastante pero seguí adelante con él y bueno no quedó tan alto y vistoso pero está muy bueno.

Os dejo el enlace a la videoreceta :https://youtu.be/aMtfHzcz1Y8Y al blog:http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/03/pan-de-naranja-glaseado-este-bizcocho.html?m=1Este bizcocho o pan como se le llama, supongo que será porque está hecho con harina de fuerza, que es la que usamos para preparar pan, es una verdadera delicia, tanto de sabor como de textura. Muy esponjoso, tierno y extra jugoso, además con el aporte de la glasa de naranja que potencia el sabor cítrico de este. Es sin duda uno de mis favoritos!

La receta está hecha en la panificadora del Lidl. Sencillo y muy rico. Yo suelo usar caramelo líquido comprado, pero si se hace en casa sale igual de bueno (o mejor). A veces le añado dos puñados de pepitas de chocolate que le dan un toque, pero sin ellas queda igual de bueno. También se puede hacer un topping de chocolate rallado (blanco o negro) para poner por encima del bizcocho cuando enfríe, o hacerle un poco de sirope de azúcar y mojarlo por arriba para que quede brillante y mejor presentado y más jugoso (aunque en la panificadora queda muy esponjoso y no suele hacer falta empaparlo en nada).