Paso a paso
- 1
Primero limpiamos los chipirones,quitamos las tripas,y lavamos bien por si tienen arenas.
- 2
Limpiamos la cebolla y la cortamos en trozos pequeños,luego ponemos una cazuela al fuego con el aceite y,añadimos la cebolla,la dejamos que poche.
- 3
Cuando este pochada añadimos los chipirones enteros y los dejamos un rato hasta que cambien de color.
- 4
Cuando cambien de color añadimos el vino blanco,y la sal.
- 5
Luego los dejamos cocer a fuego medio hasta que estén blandos,entonces apagamos el fuego y ya servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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