Pasta con salsa de tomates secos
#SinCarne ya participando del Festival de Cocina en esta categoría esta semana.
Esta salsa es simple, rápida y queda buenísima!!... Además de saludable. La recomiendo.
Pasta con salsa de tomates secos
#SinCarne ya participando del Festival de Cocina en esta categoría esta semana.
Esta salsa es simple, rápida y queda buenísima!!... Además de saludable. La recomiendo.
Paso a paso
- 1
Un par de horas antes de empezar poner a hidratar los tomates.
- 2
Saltear el ajo picado unos segundos...
- 3
Luego agregar zanahoria picada y los tomates en trozos.
- 4
Incorporar los tomates de la lata picados. Dejar cocinar unos minutos. Condimentar con las hierbas y especias.
- 5
Al final agregar un poquito de aceite de oliva y rectificar sal y pimienta.
- 6
Cocinar la pasta.
- 7
Servir. Con hojas de albahaca y un chorrito de crema de cajú.
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