Tortilla paisana preparada en el microondas con vaporera
Los ingredientes se preparan en el microondas, para luego cuajar la tortilla en la sartén.
Tortilla paisana preparada en el microondas con vaporera
Los ingredientes se preparan en el microondas, para luego cuajar la tortilla en la sartén.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el pimiento y el calabacín en juliana.
- 2
Pelar la patata y cortarla en rodajas finas.
- 3
Meter en la vaporera la cebolla, el pimiento, el calabacín y la patata. Añadir un chorrito de aceite, salar al gusto y añadir un chorrito de agua.
- 4
Meter cuatro minutos en el microondas a máxima potencia, sacar, revolver y meter otros cuatro minutos. Repetir la operación hasta que la patata este tierna.
- 5
Escurrir los ingredientes cocidos en la vaporera. Batir los huevos y mezclar.
- 6
Poner la sartén a calentar con un chorrito de aceite, cuando esté bien caliente, echar la mezcla, mover un poco para garantizar que no se pega. A los dos o tres minutos, voltear, cuando esté dorada por las dos caras, sacar.
- 7
Y buen provecho
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