Chipá Fit
Es una receta sin manteca ni aceite. Les queda una excelente textura y la batata es casi imperceptible. Háganla y después me cuentan!
Chipá Fit
Es una receta sin manteca ni aceite. Les queda una excelente textura y la batata es casi imperceptible. Háganla y después me cuentan!
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la batata. Ponerla al vapor o a hervir. Hacer un puré. Separar.
- 2
En otro bowl poner los demás ingredientes: la fécula de mandioca, el huevo, el queso crema y la sal. Agregarle la batata pisada y rallarle el queso que prefieran pero no muy blandos. (Puede ser tybo, cuartirolo, etc)
- 3
Unir la mezcla sin amasar demasiado. Hacer bolitas pequeñas. Ponerlos en una placa con rocio vegetal, y ponerlos en horno precalentado moderado durante 20 minutos o hasta que estén dorados. Exquisitos!
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