Pollo doble malta con repollo

Como con la dieta no puedo tomar cervezas y tengo la nevera llena....pues a gastarlas de alguna manera.
Pollo doble malta con repollo
Como con la dieta no puedo tomar cervezas y tengo la nevera llena....pues a gastarlas de alguna manera.
Paso a paso
- 1
Untamos de aceite la fuente del horno, picamos la cebolla muy finita y cubrimos la fuente.
- 2
Colocamos las zancas en la fuente y les echamos un chorrin de aceite por encima. Salpimentamos y echamos un diente de ajo muy picado encima del pollo.
- 3
Echamos una cucharada de salsa de soja sobre cada una de las zancas, a continuación espolvoreamos un poco de albahaca molida y vertemos la doble malta (cerveza voll damm) por encima
- 4
Calentamos el horno a 180° y cuando coja ma temperatura introducimos la fuente hasta que el pollo este dorado, abriendo de vez en cuando para regar un poco las zancas con la salsa y que no se nos queden secas.
- 5
Mientras tenemos el horno funcionando, lavamos unas hojas de repollo y las ponemos a cocer,cubriéndolas con agua y un poco de sal. Yo las hice muy pequeñas para luego poder meterlas en el molde. Picáis otro de de ajo y lo freimos con un poco de aceite para rehogar un poco el repollo. Yo lo hice en el mismo molde pero podéis hacerlo en la olla una vez quitada el agua.
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