Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol la harina, el Azúcar y el cacao hasta conseguir una masa uniforme.
- 2
Echar en una cacerola el chocolate fondant y la mantequilla hasta que se derrita
- 3
Añadimos los 4 huevos a la mezcla de harina, cacao y azúcar, lo movemos hasta conseguir una masa uniforme, seguido el chocolate ya derretido y volvemos a batir hasta que este todo uniforme. Encender el horno a 220º para precalentar
- 4
Por último echamos un poco de mantequilla en las paredes de los moldes para evitar que se peguen y empezamos a rellenar (no llenar más de 75% del molde). Se supone que ya tendríamos nuestro horno calentito y listo para introducir nuestros moldes con nuestra masa para coulant. Programamos 5 minutos. Pasados los 5 minutos los sacamos del horno y lo dejamos enfriar. Sacar del molde y listo para disfrutar.
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Encuentra la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TVjv4N6farYDescargatela en pdf en http://www.misscosasdehogar.com/recetas/coulant-de-chocolate
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