Piña con crema pastelera
Dolors Conti @cook_4708388
Paso a paso
- 1
En un cazo, a fuego medio, poner la leche a infusionar con la canela y la piel de limón
- 2
El resto se puede hacer en el microondas:
- 3
En un recipiente apto para microondas poner la leche templada(nunca caliente o se cuajarian los huevos) y añadir el resto de ingredientes removiendo bien para que se deshaga la maicena, poner 2 minutos al microondas.
- 4
Removemos enérgicamente y volvemos a poner 2 minutos más al microondas. Si hace falta ponerlo unos segundos más y removemos para que quede un crema fina.
- 5
Servimos la crema encima de una rodaja de piña. Ponemos azúcar y quemamos con un soplete.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolors Conti le encantará ver cómo quedó.
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