Cuadritos de pan rellenos de crema pastelera de ayer!💕
Saben que ayer hicimos crema pastelera al limón para rellenar los tornillos y quedó, que la tuve que guardar en la nevera. Esta mañana, para aprovechar ésta crema rellené unos cuadritos de pan de sandwiches y los hice rebozados con huevo y panko con éxito rotundo para el desayuno en casa, que quise compartirlo con la comunidad Cookpad. Intentarlo en casa, les va a encantar!
Cuadritos de pan rellenos de crema pastelera de ayer!💕
Saben que ayer hicimos crema pastelera al limón para rellenar los tornillos y quedó, que la tuve que guardar en la nevera. Esta mañana, para aprovechar ésta crema rellené unos cuadritos de pan de sandwiches y los hice rebozados con huevo y panko con éxito rotundo para el desayuno en casa, que quise compartirlo con la comunidad Cookpad. Intentarlo en casa, les va a encantar!
Paso a paso
- 1
Rellenar cada tapa de pan para sandwiches con la crema pastelera al limón, añadir ciruelas pasas cortadas en cuadritos. Espolvorear canela al gusto.
- 2
Tapar el sandwiches, apretar bien y cortarlo en 4 porciones.
- 3
En un bolw batir un huevo con el azúcar, la canela en polvo y la leche.
- 4
Ya batida la mezcla de huevo y leche, ir mojando los cuadritos de pan rellenos con pastelera, por ambas caras.
- 5
Pasar enseguida al panko y rebozar bien.
- 6
Colocar los cuadritos de pan ya rebozados en un plato y reservar.
- 7
Freír en abundante aceite de oliva bien caliente, con cuidado de no quemarse.
- 8
Dar la vuelta en el momento de estar dorado y freír por el otro lado. Llevar a papel absorbente para retirar excesos de aceite.
- 9
Después de escurridos llevar a plato de servicio y espolvorear azúcar al gusto
- 10
Cortar un cuadrito de pan y observar el relleno! A que sí! Sí les gustó, intentarlo en casa y buen provecho! De mi cocina para Ustedes!
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