Sofrito De Soja verde

Margarita Susana Martinez Cabot @cook_12728685
Paso a paso
- 1
Pon a hervir en proporción 2 a 1 un bol con agua. Cuando esté en ebullición tira la Soja verde en el bol hasta que ebulla. Recuerda previamente la noche anterior haber puesto la Soja verde en remojo.
- 2
Una vez la Soja haya hervido unos 15 minutos baja el fuego hasta que el agua se haya consumido.
- 3
Corta el resto de los ingredientes en pequeños trozos y cuando ya casi no quede agua añádelos al bol removiendo el sofrito con la Soja verde hasta que la cebolla y el tomate se hayan casi desintegrado.
- 4
Puedes servirlo con un extra de Tofu ahumado hecho a la plancha o con canónigos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita Susana Martinez Cabot le encantará ver cómo quedó.
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