Pastelitos de Brócoli, Queso de Cabra, puerro y pollo con miel
Vi varias recetas aquí en cookpad con pasta filo y decidí mezclar lo que más me gusto de varias de ellas, en casa quedaron encantados
Pastelitos de Brócoli, Queso de Cabra, puerro y pollo con miel
Vi varias recetas aquí en cookpad con pasta filo y decidí mezclar lo que más me gusto de varias de ellas, en casa quedaron encantados
Paso a paso
- 1
Limpia y prepara tus ingredientes. Ralla o dale un golpe de turbo en la thermomix al brócoli crudo. Corta la parte blanca del puerro en aros.
- 2
Pon a sofreír el puerro con un poco de aceite, cuando este bien pochado agrega el brócoli sal y especias a tu gusto, yo use nuez moscada y muy poquita pimienta.
- 3
Cuando este el brócoli, añade las pechugas cortadas en trocitos. y un vasito pequeño de leche, deja que reduzca del todo el líquido, cuanto más séquito mejor, remueve para que no se peque.
- 4
Lleva los ingredientes a tu mesa para preparar los pastelitos.
- 5
Unta con aceite con pincel aceite por la hoja de pasta filo, pon la verdura y trocitos de queso y cierra.
- 6
Coloca sobre un papel de hornear en tu bandeja de horno los pastelitos y rociamos con miel. Yo metí la cuchara en el tarro, le di una vuelta y la saque del tarro dejando caer en hilo la miel sobre los pastelitos
- 7
Llévalos al horno 30 minutos a 160°, si ves que no dora, puedes poner los últimos 5 minutos a gratinar. Puedes comerlos solos o como en la últimafoto con ensalada de canónigos tomate y fresas.
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