Tortita de plátano
#huevos: en un gran desayuno o merienda
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a unos 200 °C. Mientras tanto en un bol batir el huevo y echar una pizca de sal.
- 2
Cuando esté batido el huevo, cortar en rodajas el plátano en el bol y aplastarlo hasta que no queden grumos.
- 3
En la bandeja del horno, con papel de cocinar extender la "masa". Hornear unos 15 minutos
- 4
En lo que se hace la tortita en el horno. Pelar, cortar y lavar la cebolleta. Pocharla con una cucharada de AOVE. La cebolleta es una idea, pero combina muy bien esta tortita con chocolate líquido, miel... A vuestra imaginación lo dejo ; )
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