Es una salsa que se puede acompañar con pastas, pizza y demás recetas que se nos ocurra. Espero la puedan disfrutar de la misma manera como lo hago yo.

Una de las básicas y corrientes en casa para desayuno o cena, nos encanta y como disfrutamos rallando el ajo en la superficie tostada del pan, hasta cuando estamos resfriados, excelente para aliviar los síntomas por el uso del ajo. Se los recomiendo ampliamente y a disfrutarlo. Les cuento como lo hacen:

El pan árabe como sea, va bueno, con cualquier relleno, frío, caliente, asado, es muy versátil y sácame de apuros, soluciona una cena de manera extraordinaria y sin salir de casa en domingo.🍅 Vamos y se los cuento, admite lo que le quieran adicionar o restar, a gusto...😋

La compartió conmigo mi madre el otro día

Conocidas por algunas personas como "las pipas del mar", las tellinas están buenísimas, como aperitivo o primer plato. Antes las había hecho con brandy o vino blanco. Pero el mes pasado, un día antes de mi cumple, comí con una amiga en un restaurante japonés, pedimos tellinas flambeadas con sake y ponzu. No me queda ponzu en casa, pero sí sake, así que anoche hice esta receta y resultó ser delicioso. Para limpiar las tellinas he publicado un truco - es súper importante. Queremos que los comensales las coman con entusiasmo y con las manos, pero no queremos que se encuentren con arena en la boca al chupar las conchas.

Riquísima, muy sabrosa, económica y fácil de preparar. Una tarta abierta de hojaldre con cebolla y tomates muy bien condimentados.

Otra manera más de tomar legumbres.

Los tollos son tiras de cazón, que es una especie de escualo, y que tradicionalmente los marineros dejaban secar en los barcos y vendían en los puertos. Hoy es difícil de encontrar. Es un plato típico de la Huelva antigua. En Canarias también se utiliza con sus recetas tradicionales.

Un plato muy rápido de preparar y fresco.Aunque se puede comer también en invierno.Buenísimo para mojar pan.Yo lo suelo poner dentro de un bocadillo de pan, espectacular!

El bacalao es uno de mis pescados favoritos junto con el salmón, me parecen de lo más versátiles y además necesitan muy poco para estar en la mesa en auténticos platazos. Concretamente el bacalao está muy ligado a todo tipo de recetas tradicionales en las que se cocina de diversas formas y siempre queda delicioso

Vamos con una receta sana, con mucho sabor y muy sencilla, aunque lleva su tiempo porque va a fuego lento, lo que le da, a pesar de usar la vitrocerámica un sabor a los platos de antaño, así a fuego lento y haciendo chup-chup todo sabe mejor.