Garbanzos con marisco
Como el paladar de la mujer y las legumbres no se llevan demasiado bien, las pocas veces que compro legumbres, suelo comprar botes precocidos, pero el otro día, aprovechando una oferta, compre un kilo de garbanzos, otro de lentejas y otro de judías, hacía años que no compraba legumbres secas, ahora tendré legumbres para dos años.
Bueno la cuestión es que para una vez que me da por cocinar garbanzos secos he querido hacerlos diferentes, puesto que siempre los hago con algún tipo de carne o embutido.
Garbanzos con marisco
Como el paladar de la mujer y las legumbres no se llevan demasiado bien, las pocas veces que compro legumbres, suelo comprar botes precocidos, pero el otro día, aprovechando una oferta, compre un kilo de garbanzos, otro de lentejas y otro de judías, hacía años que no compraba legumbres secas, ahora tendré legumbres para dos años.
Bueno la cuestión es que para una vez que me da por cocinar garbanzos secos he querido hacerlos diferentes, puesto que siempre los hago con algún tipo de carne o embutido.
Paso a paso
- 1
Colocamos en remojo, en abundante agua, los garbanzos, acompañados de una cucharadita de bicarbonato y otra de sal (dejamos hidratar 24 horas).
- 2
Al día siguiente, colocamos en la olla exprés, un generoso chorro de aceite de oliva.
- 3
Pelamos las gambas y cocemos sus cabezas y pieles en otra olla a fuego medio, para hacer el fondo de los garbanzos.
- 4
Troceamos en juliana la cebolla y el pimiento, pelamos los ajos y freímos a fuego medio, hasta que las verduras estén tiernas dentro de la olla exprés sin tapar.
- 5
Escurrimos los garbanzos, desechando el agua del remojo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada con garbanzos y aguacate Ensalada con garbanzos y aguacate
Esta receta tiene proteína vegetales, grasas buenas y carbohidratos. Es todo lo que necesitas en una comida (por si estás contando macros) no es mi caso yo simplemente disfruto demasiado los garbanzos y siempre estoy buscando formad nuevas de cocinar con el.
-
-
Garbanzos con mejillones Garbanzos con mejillones
Un buen plato de legumbres sienta de maravilla, en estos días de frío es lo que más apetece
-
Garbanzos con mariscos de Marisa Garbanzos con mariscos de Marisa
Un rico plato de legumbres y marisco a mi manera.Económico y preparado en un plis plas.Siempre que hago legumbres cuezo dos puñaditos más y las guardo en la nevera o bien las congelo y preparo unos guisos muy ricos y rapiditos.
-
Garbanzos con mejillones Garbanzos con mejillones
Un plato de cuchara con fundamento para estos días de frío.
-
Garbanzos con gambas en crema de marisco Garbanzos con gambas en crema de marisco
Esto es una muestra de que el marisco lo podemos combinar incluso con legumbres, maridan perfectamente, hubiese comido más pero la gula no es buena compañera.En éste caso no cocí yo los garbanzos, los compré cocidos en el mercado, estaban muy ricos y en su punto.
-
Garbanzos con gambas Garbanzos con gambas
Hoy para comer un platazo con legumbre y gamba .#lospancorbo #lowcost #dominó #legumbres #singluten
-
Garbanzos con langostinos Garbanzos con langostinos
Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así nadie protesta. Una receta muy fácil y al alcance de todos los niveles
-
Garbanzos con gambas Garbanzos con gambas
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Nuestra amiga @Celadaevar nos dió la idea pra este plato, y ¡que platazo! ¡Nos estamos chupando los dedos!#DelantalDorado #Legumbres #Garbanzos #Marisco #Gambas #Cuchara
-
Garbanzos con gambas Garbanzos con gambas
En esta ocasión, os voy a enseñar, como preparar esta saludables y deliciosa recetas, unos garbanzos con gambas.Podrás tener preparados en pocos minutos, y también lo puedes dejar preparado del día anterior. Es una receta perfecta, para llevar al trabajo. universidad, etc.
-
Más recetas
Comentarios