Choco tarta que lo flipas 🙌
Lo reconozco, tengo mano para las tartas de chocolate, me salen buenas, que le voy a hacer... no tengo remedio 🤗😁#tescoma
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Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso
- 2
En otro bol derretir el chocolate con la mantequilla con cuidado en el microondas
- 3
Añadir el chocolate y la mantequilla mezclados y derretidos con los huevos y el azúcar, mezclar
- 4
Mezclar la harina y la cucharadita de polvos de hornear, tamizarlo y añadirlo a la mezcla anterior, remover para ir integrando bien la harina
- 5
Añadir la cucharadita de esencia de vainilla, la pizca de sal y la ralladura de naranja, volver a mezclar todo bien
- 6
Meter al horno precalentado a 180 grados, trascurridos 10 minutos bajar a 170g, y hornear durante 45-50 minutos dependerá del horno, lo mejor es ir vigilando a partir de los 40 minutos para que no se pase de cocción, cuando al pincharlo el cuchillo sale casi límpio estará listo, apaga el horno, déjalo un par de minutos más y lo sacas
- 7
Lo dejamos enfriar y después lo abres por la mitad y lo rellenas con la crema de chocolate, para terminar derrite el chocolate y la mantequiila para hacer la cobertura y cubrir el bizcocho.
- 8
Si lo quieres poner bonito lo puedes decorar con frutos rojos cuando la cobertura se enfríe
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