
¡Gelatina de fresa! (mousse)

Paso a paso
- 1
Agregar dos cucharaditas de agua a la gelatina sin sabor, dejar reposar, por otro lado agregar la mermelada de fresa a una taza, luego cuando la gelatina sin sabor haya absorbido el agua, llevar al microondas por 20 segundos, o hasta se disuelva
- 2
Agregar a la mermelada de fresa, y ahora por otro lado, batir la nata para montar por 3 minutos o hasta que su volumen haya aumentado, ahora agregar la mitad de nata a la mermelada y gelatina sin sabor, y remover con movimientos envolvente con una cuchara o lengua repostera
- 3
Cuando más o menos este se haya integrado la nata, agregar el resto de nata a la mermelada, y ahora si mezclar con movimientos envolventes hasta que todo este perfectamente integrado
- 4
Por último agregar la vainilla, y nuevamente mezclar, colocar esta mezcla en un molde de silicona recomendablemente si quieres desmoldarlo (si no quieres sacar la mousse de su molde puedes colocar esta mezcla en un molde de cualquier material, por ejemplo: aluminio)
- 5
Refrigerador todo esto de 6 a 5 horas, o mucho mejor, una noche, cuando haya pasado el tiempo necesario, ¡tendremos nuestra mousse delishciosamente lista!
recuerda que puedes desmoldarla o directamente dejarla y disfrutarla así, espero les haya gustado, byeee
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