Guarnición de verduras
genovevafl @cook_2262087
#tescoma. Acaban de regalarme alcachofas, habas y cebolletas fresca, y hice una receta muy sencilla y muy rica para acompañar carnes o pescados, o como cena.
Guarnición de verduras
#tescoma. Acaban de regalarme alcachofas, habas y cebolletas fresca, y hice una receta muy sencilla y muy rica para acompañar carnes o pescados, o como cena.
Paso a paso
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Quitar las primeras hojas y cortar el rabito de las alcachofas, cortar en cuatro partes, echarlas en agua y limón y reservar, cortar las cebolletas a trocitos, las habas limpias,, todos estos ingredientes se le echan en una cazuela con agua, comino, la sal, el pimentón y la hierbabuena, se deja cocer hasta que ablande.
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Desde joven me aficioné a la cocina, guardaba toda receta de revistas, periódicos etc.. E incitaba a mis amigos a degustar mis recetas. El TIEMPO es oro y es necesario tenerlo para poder hacer planes y cocinar más de lo que puedo. Soy intolerante a las aves, proteína de leche, chocolates, espárragos y cacahuetes, todos estos alimentos me gustaban, menos el chocolate. Poco a poco intentaré hacer mejor recetas, y aprender de vosotros, Saludos.
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