Bizcocho maimón de Salamanca/sin gluten, ni lactosa
https://youtu.be/d9vVxaEjMTs
Hola a tod@s hoy os presento este delicioso bizcocho típico de Salamanca y Zamora, era muy típico para regalarlo en la bodas, es súper esponjoso y muy ligero y apto para alérgicos a la lactosa y gluten.
Tenéis la video receta en mi canal de youtube Marimar Bakery.
Bizcocho maimón de Salamanca/sin gluten, ni lactosa
https://youtu.be/d9vVxaEjMTs
Hola a tod@s hoy os presento este delicioso bizcocho típico de Salamanca y Zamora, era muy típico para regalarlo en la bodas, es súper esponjoso y muy ligero y apto para alérgicos a la lactosa y gluten.
Tenéis la video receta en mi canal de youtube Marimar Bakery.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol los huevos, el azúcar y la esencia o anís, pondremos a batir durante al menos 7 u 8 minutos, hasta que veamos que la masa dobla su volúmen.
- 2
Después añadimos la raspadura de limón y mezclamos un poco más, hasta que se integre perfectamente en la masa y paramos de remover.
- 3
Ahora tamizamos la maizena y la levadura juntas.
- 4
Ahora añadiremos esta mezcla a la masa y con movimientos lentos y envolventes la integraremos en la mezcla.
- 5
Cogemos un molde de unos 20cm le untamos mantequilla y le pegamos papel vegetal que sobresalga bastante por encima de la línea del molde, esto lo hacemos para evitar que se desborde, pues este bizcocho sube muchísimo.
- 6
Lo meteremos en el horno precalentado a 180° centígrados, calor arriba y abajo, unos 25 minutos o hasta que pinchemos y el palillo salga seco,
- 7
Ahora decoramos con un poco de azúcar glass y listo.
- 8
Tip: sino lo consumis en el mismo día os recomiendo taparlo para su conservación con papel film o en un tupper hermético, para que aguante más tiempo esponjoso.
Recetas similares
-
Bizcocho súper esponjoso - Bizcocho de Salamanca (Bollo Maimón) Bizcocho súper esponjoso - Bizcocho de Salamanca (Bollo Maimón)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=R8pTRQxC25gBizcocho súper esponjoso - Bizcocho de Salamanca (Bollo Maimón). Como hacer uno de los bizcochos más altos y esponjosos, receta muy fácil que además es sin gluten. Delicioso para tomar con un café, con un chocolate caliente en invierno o con una horchata bien fría en verano, en cualquier momento y ocasión está más que rico.
-
Bizcocho maimón de limón Bizcocho maimón de limón
Sarah Connor (Linda Hamilton) le dice a Kyle Reese (Michael Biehn) que la tecnología capaz de crear un Terminator no existe en este momento, a lo que el hombre del futuro responde que lo será dentro de 40 años.¿Recordamos esta escena? Sí, allá por 1984, cuando Sarah se enamoraba perdidamente … Kyle se refería a 2024. Así que señoras y señores, oficialmente, este sería el año en el que la IA Skynet crearía a los primeros Terminator.Skynet ya existe pero tiene diferentes nombres… ¿en 5 años, veremos al ciborg asesino enviado a través del tiempo?#cocinademercado
-
Bizcocho súper esponjoso o bollo maimon Bizcocho súper esponjoso o bollo maimon
Bizcocho típico de Salamanca hecho con harina de maíz. El segreto está en batir los huevos hasta que tripliquen su volumen e integrar la harina con movimientos envolventes para no perder el aire de los huevos.
-
Bizcocho Maimon en thermomix Bizcocho Maimon en thermomix
Bizcocho típico de Salamanca, que está buenísimo y además fácil de hacer con thermomix.
-
Bizcocho de mantequilla, sin gluten, sin lactosa Bizcocho de mantequilla, sin gluten, sin lactosa
Es un bizcocho muy esponjoso y relleno de nata o trufa está delicioso! Tiene un sabor a mantequilla riquísimo! Muy sencillo y rápido de hacer.
-
Bizcocho sin gluten ni lactosa Bizcocho sin gluten ni lactosa
Este bizcocho puede ser tomado por celiacos e intolerantes a la lactosa...¡y sale riquísimo!
-
Bizcocho de Convento sin gluten, sin lactosa Bizcocho de Convento sin gluten, sin lactosa
A este bizcocho le caracteriza su sabor, para elaborarlo vamos a utilizar anís seco, le va a proporcionar un sabor realmente delicioso, esponjoso, muy rápido y sencillo de hacer. Con el bizcocho que me sobró hice unos deliciosos borrachitos con almíbar de anís!!! -
Bizcocho sin gluten Bizcocho sin gluten
Bizcocho sin Gluten. El Forner de Alella prepara un delicioso Bizcocho apto para Celíacos elaborado con Harina sin Gluten que queda buenísimo y es muy fácil de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog.Vídeo: Bizcocho sin gluten
-
Bizcocho de Dulce de Leche, sin gluten Bizcocho de Dulce de Leche, sin gluten
Delicioso! Un bizcocho muy esponjoso, con un sabor increíble a dulce de leche gracias al azúcar Muscovado, proporcionándole una suavidad y textura que lo convierte en una maravilla para el paladar! -
Bizcocho genovés sin gluten Bizcocho genovés sin gluten
Hoy en día existen diversas marcas de harinas o preparados especiales sin gluten que nos facilitan mucho la vida a los celíacos, desgraciadamente éstos no siempre están al alcance de todos ya sea por disponibilidad o precio; sin embargo es posible preparar nuestros propias mezclas caseras y elaborar con ellas deliciosos y esponjosos bizcochos como el que hoy quiero compartirte.Vídeo: http://youtube.com/watch?v=LWnZK-mK4Sk
-
Bizcocho sin gluten Bizcocho sin gluten
Bizcocho marmolado muy fácil y sin gluten aunque también lo podemos hacer con gluten
-
Bizcocho salado con semillas (sin gluten) Bizcocho salado con semillas (sin gluten)
Para este #weekendreto un pastel vegetariano con el potente sabor de los tomates deshidratados y el queso de cabra que cualquiera puede sustituir por aceitunas, jamón o hierbas aromáticas. A vosotros de elegir.
Más recetas
Comentarios (2)