Especial porque mezcla con todo, esta surgió en el camino, en el camino de pruebas y pruebas y como quedó excelente, la combinación con el queso costeño, salchichas y especias en mi recetario, por eso se los comparto por si algún día quieren intentarlo. Quedó como esos arroces que te sientas en un sofá, cruzas las piernas y te lo comes con cuchara viendo la tele, o no...?? Los estoy esperando para que aprueben, vamos allá...!😋😋 Receta del queso costeño, salchichas y especias en este enlace: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4584612

Es tan completo el Pico de Gallo que lo he intentado con tantos platos que va muy bien con todos. Aquí la la receta de Mary con una versión mía a la que le adicioné semillas de girasol y de sésamo para darle crocancia de frutos secos y sobre ellos, cáscaras de chicharrón de cerdo tostadito; el resultado espectacular, intentarlo en casa y con gusto lo comparto con todos!

De la misma forma que rellené los ajíes chinos les traigo esta versión pero con pimentones. De rellenar el ají chino me quedó mezcla de arroz y aproveché rellenar dos pimentones para mostrarle lo que se puede rellenar. Igual procedimiento de limpieza interior para rellenar con el Arroz y Vegetales de mi recetario, aquí tienes el link: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2443781 .Vamos a contarles como lo hice:

Como les conté, usé el Pico de Gallo de Mary Colmenares en versión ZABRADELO, (VER MI RECETARIO) para muchos rellenos, aquí se los traigo sobre galletas integrales de arroz con quinua que le vá ni mandado a hacer, por aquello de la dieta, una receta para ésta época maravillosa como es la Navidad, para tu mesa de Nochebuena o simplemente para el día después por ser liviana y baja en calorías. Espero se la disfruten como yo al.compartirla con Ustedes!

Muy chocolatosa y muy suave ésta torta... Perfecta para compartir...

Después de hacer esta maravilla de pan cristal que comparto con ustedes, me atreví a probarlo con tomate, pesto y mozzarella, va muy bien por lo que su textura es tan porosa que se integra todo, espectacular...! Me acompañan y se los cuento...! #queso

Estos pancitos salados rellenos de dulce de guayaba casero y queso son muy ricos para desayunar o merendar...

En pan de molde con lomo embuchado, queso crema y pesto...! Aprovechando que tenía el pan de molde listo y los tomates caramelizados, les comparto estas tapas, que son una delicia, con un sabor entre dulce y salado que acompaña de maravilla, vamos y hagamos este ejercicio dulce para el disfrute de todos...!#queso

Una rica opción para un almuerzo en domingo. Consta de un exquisito arroz con garbanzos y pollo en mi recetario, plátanos al sartén para acompañar, en mi recetario y una fresca ensalada a base de lechugas, tomate y cebolla blanca, mezclada con sal, vinagre de manzana y aceite de oliva. Se los dejo aquí para que lo intenten en casa y me lo cuenten, vamos allá ...!😜😋

Así servimos ayer el bagre a la mostaza y ajo, con un arroz de fideos o en otras ciudades de mi país le llaman arroz de palitos, ensalada de tomates y el tradicional patacón que no debe faltar en ninguna mesa que lleve pescado. Fue nuestro compartir en la mesa de Viernes Santo con mucho recogimiento, ideas para que al hacer alguna receta de mi recetario sepan cómo acompañar, entremos a mi cocina, vamos para' esa...!😋🌹

Como tengo mezcla de crepa preparada les traje la versión dulce para prepararles esta delicia con müesli y chocolate negro bañada con miel de abejas, sencillamente espectacular para una merienda y con un buen vaso de leche fresca, ñala a disfrutar, de mi cocina con gusto...!

Está fue mi última receta publicada el 11 de julio/20 y el último almuerzo de mi esposo. (Q.E.P.D.). Lamentablemente partió el inspirador de muchas de mis recetas publicadas aquí y mi motor para estar día a día con ustedes compartiendo mi cocina, exquisita y apetitosa descrita y llamada así, por muchos de mis seguidores a los cuales agradezco con mi corazón en las manos. Han sido muchas las manifestaciones de solidaridad y aprecio a la ausencia de mi Ángel aprovechando este espacio para agradecerles inmensamente esas muestras de cariño hacia mí y de paso a mi cocina. Para decirles que los he echado de menos en todo este tiempo y manifestarles que regreso en corto tiempo para continuar este hermoso camino y como me dijo Lily Mariaca que " la mejor terapia es el arte de estar en una cocina deleitando paladares", aquí voy de nuevo. A todos, y con especial cariño a Cocina Vegana, Amaru, Lili Mariaca, Ana Cocinela, Irene Guirao, Becky, María Alicia, Dina Luz, mi coordinadora aquí en Colombia, mis amigas de ollas, sartenes y calderos: Graciela Martínez y MaryColmenares y a la comunidad Cookpad en general gracias por extrañar mi cocina, por quererme tanto y por sus buenos deseos...! Arriba, la firma de mi esposo como un homenaje a su compañía, a sus años vividos a mi lado, a su dedicación a mi cocina y a su excelente paladar al disfrutar de mis platillos. En el lugar que te encuentres al lado de El más Grande, Gracias y que mi Dios te guarde por siempre...!💕💞💝💖❣️🥰😍😘😘😘