Paso a paso
- 1
Echamos las especias y un chorrito de aceite a las costillas. Dejamos macerar, si es de un día para otro mejor
- 2
Cocemos las costillas una media hora.
- 3
Metemos en el horno a 170 grados. En un bowl mezclamos el azúcar moreno, ketchup y la salsa BBQ. (1 parte de cada o un poco menos de azúcar si no nos gustan que estén dulcecitas)
- 4
Pintamos las costillas con la mezcla varias veces en 40 min que dejemos las costillas en el horno. Yo las he acompañado con bimi que hice al vapor mientras cocía las costillas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Cupe le encantará ver cómo quedó.
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