Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco

No pretendo que esto sea una receta, solo quiero que la gente sepa como y en que momento recolectar algo tan maravilloso que nos regala la naturaleza sin que interfiera la mano del hombre. Este tarro es hasta decorativo en una cocina con estanterías en las esquinas.#abc

La ortiga es una hierva que protege nuestro sistema hepático biliar, eliminando la grasa del hígado, renovación de la bilis, es antiséptica y nos aporta minerales. Una planta tan humilde también puede ser aprovechada para eliminar el puo o la mosca blanca de los arboles. Elaborando purin de ortiga.

Múltiples e interesantes beneficios que nos aporta el mundo natural🍃Empezar el día con una infusión de hierbabuena, manzanilla y miel. Tanto en la mañana como al acostarse nos equilibra y da calma.La manzanilla favorece la digestión además de ayudar a conciliar el sueño…La hierbabuena tiene principios activos indicados en el alivio de la artritis, dolor de cabeza, estrés…Junto con las propiedades de la miel conseguimos una rica tisana que nos proporciona diversos bienes saludables y nos perfuma el paladar.

#libro3#cocinafamiliar

Valor nutricional de la ortiga. Las hojas de planta medicinal son muy ricas en minerales, aportando buenas cantidades de hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio, cobre, boro, zinc, sílice y vitaminas A, B2, B5, B9, C y K. Además la ortiga nos aporta clorofila, mucílagos, flavonoides y fibra.La barba de maíz es una planta medicinal usada para tratar los problemas urinarios y como estimulante.Partes utilizadas: Estilos y estigmas (barba del maíz) y masa de maízComponentes principales: alantoína, saponina, flavonoides, mucílago, aceites volátiles, vitamina C y K y potasio.Acciones: Diurética, *demulcente urinaria y suave estimulante.Un demulcente​ es una sustancia viscosa que ejerce una acción protectora local, igual que hacen las mucosidades en las membranas mucosas. Se usan en el tratamiento local de gingivitis, estomatitis, faringitis: en tos y en ocasiones en gastroenteritis.La alcachofa y sus propiedades: Es una hortaliza con muy pocas calorías, mucha fibra y con componentes muy beneficiosos como la cinarina y la inulina, que facilitan la digestión, reducen la absorción del colesterol y bajan el azúcar en sangré.Podéis ver las propiedades en: Botanical - Eco agricultor y mejor con salud.

Para aprovecharnos de las propiedades de las plantas y flores medicinales nunca añadiremos edulcorantes químicos, azucares refinados o algún tipo de melazas. Las plantas y flores en si suelen ser dulces solo las indicadas para mejorar las funciones hepáticas. En los casos de plantas amargas añadiremos anis estrellado, anís en grano o regaliz una de estas plantas. Nunca recalentar, es mejor tomarla fría o natural que sin propiedades.

Pero que ricas están estas magdalenas… Sip, estas leyendo bien son de manzanilla y miel, ya tenia ganas de probar algo diferente y dando un paseo por la web, lo encontré !!!. En cuanto las vi en el bloc http://condelantalyaloloco.com/ me dije que tenia que probarlas, yo forofa de las infusiones esto no me lo podía perder, jejejej. Pero para mi sorpresa, mis dos chicos las han devorado las cuatro veces que las he hecho que si me descuido ni las pruebo. He adaptado la receta a nuestra thermomix, porque la receta original esta hecha de forma tradicional, es obvio que no he conseguido que me saliesen con mucho copete pero bueno ya sabéis que la repostería se me resiste un poco, pero si os puedo asegurar que están buenísimas!!!. Al final de la receta te dejo el enlace de las magdalenas para que le eches un vistazo. Es un bloc de recetas dulces estupendo. Échale un vistazo no te arrepentirás !!! Gracias por tu receta UanPound!!!!.

Facil. Las ortigas son muy saludables para limpiar el hígado. Es importante limpiar este órgano pues es un filtro donde llega desde las grasas de todo tipo asta los alcoholes. Y es alli donde se crea un radical libre llamado lipoproteina A. Se alimenta del colesterol malo y es la causante de producir los infartos. Asi que a limpiar el hígado.

Recetas saludablespara diabetesLa forma de de tomar esta infusión, es dejandola enfriar y en una copa grande añadir hielo picado y rellenar la copa con la infusión. Saludable y refrescante.