Duelos y quebrantos receta típica manchega (huevos revueltos con panceta y chorizo)
Fini Bautista Angulo @finibautista
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=y6kOr4HWNSLkxHmU
Duelos y quebrantos receta típica manchega (huevos revueltos con panceta y chorizo)
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Paso a paso
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Cortamos a dados el jamón, el tocino y el chorizo, ponemos en primer lugar la panceta y cuando empieza a coger color añadimos el chorizo, cuando lo tengamos todo bien dorado incorporamos el jamón salteamos unos segundos
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Añadimos los huevos previamente rotos y removemos hasta conseguir la jugosidad deseada, en el momento de servir le picamos un poco de cebollino por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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