Hummus de remolacha
Plamena Bojkova @cook_13683903
Una variación divertida y light para cuidarse comiendo sano y de todo
Hummus de remolacha
Una variación divertida y light para cuidarse comiendo sano y de todo
Paso a paso
- 1
Tostar el sésamo en una sartén antiadherente removiendo todo el rato para que no se queme. Está listo cuando empieza a saltar y a oler.
- 2
Triturar el sésamo en la Thermomix unos segundos a vel 10.
- 3
Agregar el resto de ingredientes. Triturar 20seg/vel 7. Luego 10seg/vel 10. Ir bajando la mezcla hacia las cuchillas con la ayuda de la espátula.
- 4
Adornar con un chorrito de aove y semillas de sésamo. Servir con crudités (apio, zanahoria, pimiento..)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Plamena Bojkova le encantará ver cómo quedó.
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Me dedico a la consultoría de tecnología pero mi pasión es la cocina y el bienestar. Tengo un terremoto de 8 años que es mi comensal preferido. Me encanta recibir amigos en casa y cocinar para ellos. Intento comenzar mis días con un buen smoothie y sesión de HIIT.
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