Pizza carbonara/hawaiana
Paso a paso
- 1
Primero extendemos la masa y la levantamos un poquitín los bordes. Pinchamos la masa (menos los bordes) y metemos en el horno a 180C° durante 5 minutos untando la bandeja de horno donde ponemos la masa con aite de oliva (muy poquito es para que no se pegue).
- 2
Sacamos y untamos la base con tomate frito. La mitad la haremos carbonara y la otra mitad hawaiana. La mitad de carbonara la untamos con nata encima del tomate.
- 3
Ahora ponemos la base de queso. Encima ponemos jamón York en tiras, bacon y unas rodajas de rulo de cabra en ambas partes.
- 4
Ahora en la parte de carbonara (la que lleva nata) ponemos champiñones y espolvoreamos un pelín de orégano.
- 5
En la parte de hawaiana ponemos piña en triangulitos y cebolla cortada en juliana.
- 6
Metemos al horno a 180C° durante 30 minutos.
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Esta receta es carbonara a mi manera. Fue una improvisación y salió bastante buena.
Cynthia López -
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